Red grapevine
アカブドウ
キーワード
疲れ目 下痢
アカブドウティー関連
| 学名 |
Vitis vinifera |
| 分類 | ブドウ科ブドウ属 |
| 和名 | |
| ティーに使用する部分 | 葉 |
| 主要成分 | 植物酸、フラボノイド、タンニン、アントシアニン色素 |
| 使用は控えるべき点 |
|
ポリフェノールとアントシアニンが豊富
ポリフェノールや有機酸類を豊富に含んだアカブドウの葉。
葉には※１アントシアニンが濃縮されている。
ワインの１００倍以上とも言われている。
作用
収斂 抗炎症 抗アレルギー
味と香り
ほのかなブドウのようなルーティーな風味。
コクのあるおいしさと軽く渋みがある。
飲み方
小さじ１、蒸らして５分。
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注釈
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